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【新要闻】菜肉馄饨馅的做法和配料_馄饨馅的做法和配料

2023-05-13 10:47:33     来源 : 互联网


【资料图】

1、小馄饨馅的做法用料 肉末 800克 鸡蛋 1个 盐 4-6克 生抽 两勺 耗油 一勺 葱 一小把 猪油 一勺 食用油 一勺 葱姜水 150-200ml 馄饨皮 2斤 花椒 五六粒 小馄饨馅的做法小葱 ➕姜片➕花椒用温热水浸泡 15分钟 （葱姜水 使用是把葱 姜 花椒捞出 只要这个水）最好用前腿肉 比较嫩，瘦肉 肥肉比例7：3搅碎的猪肉加入 盐 生抽 耗油 食用油 猪油 葱 鸡蛋 搅上劲最后分两次 加入步骤1葱姜水 拌匀即可。

2、盖上保鲜膜 半小时 就可以包了。

3、所用的量勺1tbsp小馄饨手法一手法二成品 吃不完冷冻即可 随煮随取 无需解冻。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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