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每日视点！湖北随县全面落实B级包保食品安全“两个责任”

2023-03-16 16:55:57     来源 : 中国食品报网


【资料图】

本网讯 （记者 熊家明 通讯员 汪洋）3月16日，湖北省随州市随县人大常委会副主任雷震带队到随县允升职业学校、随县烈山生态食品科技有限公司等2家B级包保单位开展食品安全督导检查，推动食品安全分层分级精准防控，实现“末端发力，终端见效”。

在督导随县允升职业学校过程中，雷震一行对照23项任务清单，现场查看了食品安全“两个责任”信息公示栏、食堂环境卫生、加工操作流程、食品留样、配备食品安全总监和食品安全员等内容，认真听取了学校负责人骆帮军推进落实食品安全“两个责任”的情况介绍。雷震强调，学校食品安全关系到每一位同学的身心健康，任何环节都不能忽视，保证学生吃饱吃好，吃出新鲜美味、绿色健康。学校要切实把食品安全工作放在心上，认真落实食品安全主体责任，提高风险防控能力，不断提升食品安全突发事件应急处置能力和水平，守牢校园食品安全底线。

在随县烈山生态食品科技有限公司重点检查了食品安全管理体系、人员管理、风险管理等制度落实情况，现场查看食品采购、加工、储存等关键环节，督促企业进一步全面落实主体责任，落实食品安全总监和食品安全管理员职责配置、食材采购验收、生产工艺流程合规性、人员健康管理、食品产品留样等环节进行全面检查和调研。

下一步，湖北省随县将全面推进食品安全属地管理和企业主体 “两个责任”落实落细，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加大食品安全“两个责任”的培训和宣传力度，帮助食品生产经营企业纾困解难，确保包保干部高质量完成包保督导任务，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：欧阳美华

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