每日视讯：如何在瓦罐中制作纳乔奶酪酱

2023-02-18 11:05:43 来源 : 太平洋礼物网

你需要的东西

锋利的切达干酪块

蒙特雷杰克奶酪块

刨丝器

(资料图片)

1 1/2 汤匙。玉米淀粉

1/2 杯炼乳

1 盎司。奶油乳酪

1汤匙。辣椒

将奶酪酱倒在一盘玉米片、煮熟的通心粉或炸薯条上。

纳乔奶酪含有融化的切达奶酪和其他基本成分，可制成奶油酱。商业玉米片奶酪通常含有大量防腐剂和成分以保持新鲜。与其购买玉米片奶酪酱，不如在家中使用 Crock-Pot 或类似的慢炖锅制作。 Crock-Pot 可有效加热所有原料，然后让奶酪保持温暖，直到您需要使用它。提前做好芝士酱，这样你就可以腾出百忙之中。

第1步

用刨丝器将锋利的切达干酪和蒙特利杰克干酪切碎。您需要 1 杯切达干酪丝和 1/8 杯蒙特雷杰克奶酪。

第2步

将 Crock-Pot 加热到最高温度。

步骤 3

融化 1 1/2 汤匙。 Crock-Pot 中的黄油。

第四步

加 1 汤匙。玉米淀粉到黄油。搅拌直到玉米淀粉溶解。

步骤 5

在融化的黄油中加入 1/2 杯淡奶。

步骤 6

将奶油芝士切成小方块。将其添加到牛奶混合物中。

步骤 7

将奶油奶酪搅拌到混合物中直至融化。

步骤 8

加入切达干酪、蒙特利杰克干酪和 1 汤匙。辣椒粉放入混合物中。搅拌混合配料，直到它们变稠并且奶酪完全融化。

步骤 9

将热量降低到最低设置。 30 分钟后搅拌玉米片奶酪混合物。每小时继续搅拌奶酪，直到它混合变稠。

步骤 10

将奶酪酱保持在最低温度，使它保持温暖。

提示

在奶酪酱中加入更多的淡奶，使其更稀。

通过添加辣酱来为奶酪酱添加香料。

警告

奶酪酱变稠后不要把它放在高处，因为它会燃烧。

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